Cocção
Fogão industrial
- Quadro superior e corpo em aço inoxidável;
- Modelo à Gás, com saída para GLP ou Gás Natural;
- Com pés tubulares apoiados sobre sapatas niveladoras em nylon;
- Queimadores duplos em ferro fundido;
- Grelhas construídas em ferro fundido com pintura de alta temperatura, com medidas de 300×300 mm, 500×500 mm ou 400×400 mm (Opcional);
- Frente com prateleira interna em aço inox; Ou Frente com forno inferior (Opcional);
- Recipiente coletor de resíduos e gordura em aço inoxidável;
- Sistema de regulagem gradual (Alto, Médio e Baixo);
- Potência dos queimadores de acordo com a medida de cada modelo;
Saiba mais sobre
Cocção
Utilizada com o intuito de servir o ramo da indústria e do comércio, a Cocção Industrial é destinada à construção de cozinhas industriais para empresas, restaurantes e lanchonetes. Respeitando sempre o uso de equipamentos específicos para tal fim.
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