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Refrigeração
Os produtos de refrigeração para cozinha industrial são fundamentais para manter a qualidade dos alimentos, que possuem uma validade já estabelecida pelo fabricante. Por isso, quando for montar a sua cozinha, opte por materiais de boa procedência, que irão garantir a boa conservação de seus suprimentos.
Produto de Refrigeração para Cozinha Industrial
Refrigerador vertical
Confeccionado em aço inoxidável e/ou alumínio; Isolamento em poliuretano expandido; Limite térmico de aquecimento por resistência elétrica para evitar condensação; Portas equipadas com gaxeta flexível imantadas para isolamento do resfriado.Freezer vertical
Confeccionado em aço inoxidável e/ou alumínio; Isolamento em poliuretano expandido, desprovido de gases prejudiciais ao meio ambiente; Limite térmico de aquecimento por resistência elétrica para evitar condensação.Refrigerador horizontal
Confeccionado em aço inoxidável e/ou alumínio; Isolamento em poliuretano expandido; Limite térmico de aquecimento por resistência elétrica para evitar condensação; Portas equipadas com gaxeta flexível imantadas para isolamento do resfriado.Freezer Horizontal
Confeccionado em aço inoxidável e/ou alumínio; Isolamento em poliuretano expandido; Limite térmico de aquecimento por resistência elétrica para evitar condensação; Portas equipadas com gaxeta flexível imantadas para isolamento do resfriado.Pass through refrigerado vertical
Confeccionado em aço inoxidável e/ou alumínio; Isolamento em poliuretano expandido; Aquecimento contra condensação; Gaxeta flexível imantada para isolamento do resfriado; Cremalheira para regulagem das prateleiras.Saiba mais sobre
Refrigeração
Os produtos de refrigeração garantem as condições necessárias para impedir a proliferação de microorganismos — que podem contaminar os alimentos. Essa função ajuda no controle do desperdício, além de ser uma questão de segurança alimentar. Portanto, escolha os melhores equipamentos aqui na BR Cozinhas!
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Ao longo de nossa trajetória, temos diversos cases de sucesso em instalações de cozinhas industriais. Veja alguns layouts de sucesso da BR Cozinhas!