Não podemos negar que nos últimos anos as pessoas estão muito mais esclarecidas sobre suas intolerâncias alimentares. E segundo o portal Saúde Business, o número pode chegar a 40% da população brasileira com algum tipo de intolerância. Isso significa que ignorar esse público pode fazer com que o seu restaurante fature (bem) menos do que […]
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Um fogão é praticamente o espírito de uma cozinha. Ele é protagonista no preparo de refeições para a família e, principalmente, para quem empreende no mercado da gastronomia. Se você tem ou deseja abrir um restaurante, o fogão industrial é o equipamento ideal para profissionalizar o seu negócio. Para potencializar a eficiência do seu estabelecimento […]
O aço inoxidável, popularmente chamado de aço inox, é um metal muito utilizado pela indústria e construção civil. Muito utilizado por sua grande resistência contra a corrosão, o aço inoxidável é um tipo de metal bastante requisitado em diversos setores da indústria. Porém, você sabia que este tipo de metal pode sofrer corrosão? Antes de você comprar […]
Produtividade é algo que todo empreendedor ou empresário consolidado almeja, mas poucos de fato alcançam. Em um estabelecimento do ramo alimentício, aumentar a produtividade na Cozinha é um fator crucial para se ter um serviço eficiente e de sucesso. Se você pensa que o dia deveria ter mais que 24 horas, é um sinal de que não […]
Ser dono de uma hamburgueria que já tenha um bom movimento é um ótimo sinal. Mas se você quer atrair mais clientes é preciso criar diferenciais e estratégias que farão com que esse objetivo seja atingido. Por isso, trazemos hoje 6 dicas incríveis para atrair mais clientes para a sua hamburgueria. São dicas simples e, […]
Marmitaria é uma grande realidade para o setor de alimentação. Existem algumas etapas para montar a sua e realizar um grande sonho. Na etapa de produção, precisamos definir os equipamentos são necessários. De modo geral, precisamos levar em conta instrumentos e utensílios como: – Balança eletrônica;– Fogão no formato industrial;– Congelador para armazenamento de carnes […]
Tendência é uma opção para otimizar a operação, que fica concentrada inteiramente na produção. “A pandemia acelerou alguns comportamentos, como novos modelos de negócio e o crescimento do delivery como forma de resposta à crise”, afirma o diretor executivo de Marketing e Serviços ao Trabalhador da VR Benefícios, Paulo Roberto Esteves Grigorovski. “Os estabelecimentos comerciais […]
A Black Friday 2021 é um dos períodos mais esperados pelos consumidores e lojistas de todo o país. Pensando nisso, resolvemos dedicar esse dia para apresentar esse conteúdo relacionado exclusivamente ao evento. Nosso objetivo com isso é ajudar os profissionais e parceiros que trabalham com e-commerce a se prepararem com antecedência para essa data tão […]
O hambúrguer artesanal, definitivamente, caiu no gosto dos brasileiros. E raramente a gente encontra alguém que não tem paixão pelo alimento. Até mesmo os vegetarianos, que agora encontram no mercado o hambúrguer de variáveis vegetais. Então, pensando nesse mercado, separamos algumas dicas que podem se transformar em diferenciais de mercado para quem vai abrir um […]