5 fatos sobre aço inox que você talvez não saiba.

O aço inoxidável, popularmente chamado de aço inox, é um metal muito utilizado pela indústria e construção civil. Muito utilizado por sua grande resistência contra a corrosão, o aço inoxidável é um tipo de metal bastante requisitado em diversos setores da indústria. Porém, você sabia que este tipo de metal pode sofrer corrosão? Antes de você comprar […]

Equipamentos essenciais para marmitaria logo no início.

Marmitaria é uma grande realidade para o setor de alimentação. Existem algumas etapas para montar a sua e realizar um grande sonho. Na etapa de produção, precisamos definir os equipamentos são necessários. De modo geral, precisamos levar em conta instrumentos e utensílios como: – Balança eletrônica;– Fogão no formato industrial;– Congelador para armazenamento de carnes […]

Foodservice: 1 a cada 5 quer aderir ao modelo de dark kitchen.

Tendência é uma opção para otimizar a operação, que fica concentrada inteiramente na produção. “A pandemia acelerou alguns comportamentos, como novos modelos de negócio e o crescimento do delivery como forma de resposta à crise”, afirma o diretor executivo de Marketing e Serviços ao Trabalhador da VR Benefícios, Paulo Roberto Esteves Grigorovski. “Os estabelecimentos comerciais […]

5 diferenciais para ter um Food Truck de Hambúrguer bem lucrativo.

O hambúrguer artesanal, definitivamente, caiu no gosto dos brasileiros. E raramente a gente encontra alguém que não tem paixão pelo alimento. Até mesmo os vegetarianos, que agora encontram no mercado o hambúrguer de variáveis vegetais. Então, pensando nesse mercado, separamos algumas dicas que podem se transformar em diferenciais de mercado para quem vai abrir um […]

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