Os produtos fabricados em Aço Inox costumam se destacar por sua beleza e durabilidade, mas você sabia que com alguns cuidados simples, é possível prolongar estas características? Confira algumas dicas que preparamos para te ajudar a cuidar do seu produto e mantê-lo sempre com cara de novo! – Não deixe aço comum próximo do seu […]
Diversos ramos de negócio dependem de uma cozinha industrial de alta qualidade. É o caso de restaurantes, hotéis e muitos outros tipos de empreendimentos. Com uma estrutura adequada, é possível ter mais sucesso ao preparar, armazenar e oferecer produtos alimentícios. Por isso, preparamos 4 dicas para montar uma cozinha industrial adequada e eficaz. Veja abaixo: […]
Uma novidade que tem demonstrado ser uma grande aposta para o universo culinário são as dark kitchens. Essas cozinhas, também conhecidas como “cozinhas fantasmas”, são locais profissionais em que são produzidos os pratos pedidos exclusivamente por meio do delivery. Isso faz das dark kitchens uma alternativa criativa para estabelecimentos que não possuem salão e potencializa […]
A função de uma cozinha industrial é preparar os alimentos de forma rápida e dinâmica, por isso, o ambiente desta deve proporcionar que as refeições sejam elaboradas de forma a se produzir com higiene, funcionalidade, qualidade e produtividade. A cozinha industrial é um local de produção, por isso também se faz necessário que haja uma […]
Independente de ser uma hamburgueria tradicional, gourmet, de investir muito ou pouco dinheiro. É muito importante ter um plano de negócios. Então, se você deseja montar uma hamburgueria confira esse checklist exclusivo da BR Cozinhas, para ter uma hamburgueria de sucesso: Estude o mercado de hamburguerias; Monte um planejamento financeiro; Defina seu público-alvo; Defina o formato […]
Você quer montar uma cozinha industrial pequena para abrir um negócio do ramo alimentício? Pode parecer difícil, mas não é! Basta seguir nossas dicas para fazer isso da melhor forma possível, escolhendo os equipamentos corretos e utilizando o espaço de uma maneira funcional. Por que montar uma cozinha industrial? Tornar-se um empreendedor faz parte da […]
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